400 g Kokosraspel 200 g Zucker 100 g Butter 1 Eiweiß (Größe M) Backpapier …
4 Eier (Größe M)240 g Zucker1 Prise Salz70 g Mehl50 g Speisestärke20 g Back Kakao2 TL Backpulver4 Blatt Gelatine500 g Rhabarber50 g tiefgefrorene Himbeeren300 g Schlagsahne1 Päckchen Vanillin Zucker250 g Speisequark (20 % Fett)Backpapier…
Vanillekipferl sind eine meiner absoluten Lieblingsplätzchen. Ich habe sie früher immer mit meiner Mutter gebacken und sie auch schon welche mit ihrer Mutter und sie auch schon mit ihrer … also eine echte Tradition. Lange…
Eine meiner absoluten Weihnachtsgebäck-Favoriten ist auf jeden Fall Spekulatius. Schon als Kind mochte ich dieses leichte und weihnachtliche Gebäck sehr gerne, und das hat sich über die Jahre hinweg auch nicht geändert. Und er passt…
Es ist wieder mal so weit: Die Winterzeit steht vor der Tür! Die Zeit, in der man viel Zeit mit der Familie und den Liebsten verbringt. Vielleicht aber auch gemütlich zu zweit kuschelige Abende vor…
Lebkuchen sind einfach soo lecker! Leider bin ich in den letzten Jahren nicht oft in ihren Genuss gekommen, aber ich muss jedes Mal an meine Kindheit denken, wenn ich ihn dann doch mal esse. Ich…
Ich backe so gut wie jedes Jahr Kokosmakronen und sie gehören bei mir einfach mit in die Weihnachtszeit dazu, vor allem da sie gar nicht mal so schwer zu backen sind. Zudem kann man sie…
Es ist eins der einfachsten – aber auch leckersten Plätzchenarten für die Weihnachtszeit. Aber bestimmt auch die, die mit am weitesten verbreitet ist! Als Kind habe ich Butterplätzchen immer mit meiner Familie oder Freunden zusammen…
Ich liebe gebrannte Mandeln! Der warme, süße Geschmack, wenn sie frisch und selbst gemacht sind, erinnert mich immer an die festliche Zeit. Ich mache sie jedes Jahr, aber auch ich kaufe sie mir alternativ manchmal…