200 g grobes Hackfleisch (Rind) 400 g Spaghetti 1 Karotte 2 Stangen Staudensellerie (mit Grün) 1 Zwiebel 1 kleine Aubergine 2–3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer italienische Kräuter (getrocknet) 1/8 l trockener Weißwein 1 Dose…
Was haben Spaghetti und Reis gemeinsam? Genau! Beim Kochen soll beides gar werden, aber nicht matschig – „mit Biss“ oder „al dente“ eben. Finde auf unserer Seite viele tolle Rezepte und wie du am besten Nudeln und Reis kochen kannst, zeigen wir dir ebenfalls in leichten Schritt für Schritt Anleitungen.
200 g Risotto-Reis 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 EL Butter 200 ml Weißwein (trocken) 800 ml Gemüsebrühe 50 g getrocknete Tomaten 1 Töpfchen Basilikum 60 g Käse (Gouda) 1 Ei (Größe M) 6 EL Paniermehl…
250–300 g Pasta 300 g Kabanossi 500 g Wirsing 2 Zwiebeln 3 EL Öl Muskatnuss 6 Eier (Größe M) Salz und Pfeffer …
20 Garnelen (roh, je 20 g; ohne Kopf, in Schale) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote 1 Tomate (groß) 3 EL Olivenöl 160 g Erbsen 150 g grüne Bohnen (tiefgefroren) 300 g spanische Chorizo-Wurst 500 g Paella-Reis…
300 g Schneidebohnen 300 g Nudeln (z. B. Tagliatelle) 1 Zitrone (Bio) 3 EL Olivenöl 400 g grobe Bratwurst (ungebrüht) 1 EL Butter 1 TL Mehl 190 ml Gemüsebrühe 200 g Schlagsahne Salz und Pfeffer 1…
800 g Hokkaidokürbis 3 EL Haselnusskerne 3 TL Olivenöl 1 Orange (Bio) 1 Bund Petersilie 350 g Nudeln (z. B. Rigatoni) 1 rote Chilischote (rot) 1 Knoblauchzehe 40 g Parmesan (Stück) Salz und Pfeffer Zucker…
1 Weckglas (à ca. 530 ml)50 g Ramen- oder Mie-Nudeln (Asialaden)Salz3 Shiitake Pilze1 Baby-Pak-Choi1 Lauchzwiebel1 Knoblauchzehe1 Stück (à ca. 1 cm) Ingwer2 Stiele Koriander2 EL Kimchi (Glas; ersatzweise 1 EL Jalapeños)1 EL Sojasoße1 TL Misopaste…
Salz, Pfeffer100 g Kirschtomaten (z. B. rote und gelbe)1 gelbe Paprikaschote1 Minisalatgurke2 Lauchzwiebeln125 g kurze Nudeln (z. B. Casarecce)30 g Babysalatmix4 EL heller Balsamico-Essig1 TL flüssiger Honig2 EL Olivenöl50 g Kapern oder Kapernäpfel (Glas)…
10 Scheiben feine Salami 2 EL Öl 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Dosen stückige Tomaten (je 4250 ml) 70 g Oliven (schwarz, ohne Stein) 500 g Nudeln (z. B. Spaghettoni) Salz, Zucker, Pfeffer 2 EL Kapern …
halbes Grillhähnchen 1 Süßkartoffel (ca. 180 g) 2 Zucchini (ca. 300 g) 650 g passierte Tomaten 4 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Zucker 1 EL Balsamico-Essig 3 Pck. Nudeltaschen (Cappelletti, je 250 g) 160 g…