1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen500 g Brokkoli1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3 EL Olivenöl1 EL Gemüsebrühe (instant)100 g Ciabatta50 g Pecorino-Käse (ersatzweise Parmesan)Salz, Pfeffer1 Kästchen Kresse (z. B. grüne Shiso-Kresse)…
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2 Dose (à 425 ml) Kichererbsen1 großer Blumenkohl6 EL OlivenölCurrypulver, gemahlener Koriander, Salz, Pfeffer1 TL Gemüsebrühe (instant)50 g Babyspinat1 Zitrone150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)Backpapier…
1 Blumenkohl1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Öl1 EL Gemüsebrühe (instant)1 EL Zitronensaft4 Scheiben Weißbrot50–75 g Kräuterbutter150 g Crème fraîcheSalz, Pfeffer, Zucker…
500 g Hähnchenfilet2 Lorbeerblätter4 Wacholderbeeren6 PfefferkörnerSalz, Curry250 g rote Linsen250 g Staudensellerie1 große Zwiebel1 (ca. 150 g; z. B. Elstar) Apfel1 EL Öl…
400 g Möhren300 g Kartoffeln1 Zwiebel2 EL Öl1 EL Gemüsebrühe (instant)3 Scheiben Toastbrot4 Scheiben Bacon2 EL Butter50 g Crème fraîcheSalz, Pfeffer, Zucker…
2 rote Paprikaschoten1 rote Chilischote2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 EL Olivenöl2 EL TomatenmarkZucker, Salz, Pfeffer200 ml Orangensaft2 Pck. (à 400 g) passierte Tomaten200 g Feta4 EL Pankobrösel (japanisches Paniermehl; ersatzweise Semmelbrösel)2-3 EL Olivenöl2 Lauchzwiebeln2 Stiele Basilikum4 TL…
2 Zucchini1 Zwiebel2 EL Olivenöl1 Glas (400 ml) Gemüsefond1 Knoblauchzehe2 Scheiben Bauernbrot100 g SchlagsahneSalz, PfefferZitronensaftKresse…
1 große Zwiebel3 EL Olivenöl1 EL Gemüsebrühe (instant)800 g TK-Erbsen2 Laugenbrötchen (vom Vortag)1-2 EL Butterschmalz5 Stiele Minze200 g Schlagsahne1 Bio-ZitroneSalz, Pfeffer3 EL Crème fraîche…
60 g geräucherter durchwachsener Speck1 Stange Porree3 Knoblauchzehen1 Kartoffel2 EL Öl1 EL Gemüsebrühe (instant)200 g TK-Spinat500 g Brokkoli300 g TK-Erbsen100 g SchmandSalz, Pfeffer50 g Erbsensprossen oder 1 Kästchen Kresse…