Quinoa Burger

Hauptgericht

100 g Quinoa1 kleine Zwiebel1 Möhre (ca. 100 g)4 Stiele Petersilie1/2 TL ÖlSalzPfeffer25 g Sonnenblumenkerne2 EL Blütenzarte Haferflocken1 Eigelb (Größe M)2 Köpfe Römersalat1 EL Salat Mayonnaise4 EL fettarmer Joghurt2 TL körniger Senf20 g Parmesankäse1 Rispe…

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