1 großes Hähnchen oder Suppenhuhn (ca. 1,5 kg)1 Bund SuppengrünSalz2 Zwiebeln1 kg Möhren750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln1 EL Butterschmalz600 g Mettenden (Kochwurst)1 Bund Petersilieschwarzer Pfeffer…
2 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen2 Knoblauchzehen3 Zwiebeln2 kleine rote Chilischoten6 große Tomaten250 g ReisSalz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel2 EL Olivenöl2 EL Tomatenmark150 g Babyspinat…
200 g junger Blattspinat2 Zwiebeln400 g Merguez (grobe Bratwurst)1 Glas (370 ml) Röstpaprika1 EL Olivenöl1 Glas (400 ml) Geflügelfond1 Packung (500 g) Gnocchi (Kühlregal)200 g SchlagsahneSalzPfeffer…
1 Zwiebel1 Bund Suppengrün1 kg Kartoffeln3 EL Öl250 g Paradina Linsen2 EL CurrySalzPfeffer1 TL Zucker1600 ml Gemüsebrühe (Instant)50 g geröstete Pistazien (in Schale, mit Meersalz)1/2 Bund Petersilie50 g getrocknete Soft AprikosenÖl…
1 Zwiebel1 Bund Suppengrün2 Hähnchenbrüste mit Haut auf KnochenSalz2 Lorbeerblätter6 Pimentkörner1,5 kg Hokkaido-Kürbis2 Stangen Porree (Lauch)2 EL Butter oder Margarine2 EL Currypulver1 Dose(n) (400 ml) KokosmilchPfeffer…
600 g mageres Kasselerkotelett mit Knochen2 Zwiebeln4 Stiel(e) Thymian2 Lorbeerblätter4–5 Möhren2 (ca. 300 g) Pastinaken3 (ca. 250 g) PetersilienwurzelnSalz, Pfeffer…