3-4 Möhren1 Stück (ca. 3 cm) Ingwer2 Zwiebeln1 rote Chilischote2 EL Öl175 g rote Linsengemahlene Kurkuma, Currypulver, Salz, Pfeffer, Zucker1 Dose(n) (à 400 ml) ungesüßte Kokosmilch3 EL Zucker3 EL Sonnenblumenkerne3 EL Kürbiskerne150 g Sahnejoghurt1/2 Limette40…
3 Knoblauchzehen1 Dose(n) (850 ml) geschälte Tomaten2 EL Tomatenmark6 EL heller Zuckersirup6 EL Honig1 Lorbeerblatt2 TL gemahlener KreuzkümmelPfefferChilipulver100 ml Apfelessig100 ml WorcestershiresauceSalz…
1,5 kg gemischtes Gemüse (z. B. Blumenkohl, Möhren, Kartoffeln)2 Zwiebeln2 EL Öl2 TL (gestrichen) Sambal OelekCurrypulver1/2 l ungesüßte Kokosmilch1 Dose (425 ml) Kichererbsen3-5 EL Sojasoße2-4 EL ZitronensaftRöstzwiebeln…
1 Weckglas (à ca. 530 ml)50 g Ramen- oder Mie-Nudeln (Asialaden)Salz3 Shiitake Pilze1 Baby-Pak-Choi1 Lauchzwiebel1 Knoblauchzehe1 Stück (à ca. 1 cm) Ingwer2 Stiele Koriander2 EL Kimchi (Glas; ersatzweise 1 EL Jalapeños)1 EL Sojasoße1 TL Misopaste…
200 g Bananen 100 g Mango (tiefgekühlt) 2-3 EL Limettensaft 2 Msp. Kurkuma …
1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Stück (à ca. 15 g) Ingwer1 rote Chilischote2 EL Kokoschips2 EL ÖlKurkuma, Salz, Pfeffer2 Dose(n) (à 425 ml) Mais1 Dose(n) (à 400 ml) ungesüßte Kokosmilch2 TL Gemüsebrühe (instant)5 Stiel/e Koriander1/2 Limette…
4 Knoblauchzehen2 Stangen Zitronengras2 Chilischoten1 Stück(e) (ca. 20 g) Ingwer1 Sternanis1 EL Koriandersamengut 1 1⁄2 l Tafelspitzbrühe500 g gekochter Tafelspitz (Siehe Rezept „Klassischer Tafelspitz“)200 g Blattspinat2 Lauchzwiebeln2–4 EL Sojasoße200 g Reisbandnudeln…
200 g Zuckerschoten400 g Rotkohl1 Bund Koriander1 Bund Lauchzwiebeln1 rote Chilischote350 g feine Reisnudeln (z. B. Vermicelli)3 EL Erdnusscreme4 EL Limettensaft5 EL Sojasoße3-4 EL Chili-Chickensoße2 EL Sesamöl…
1 rote Chilischote1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 EL Öl2 EL Mehl1 Pck. (à 500 g) passierte Tomaten1 Dose(n) (à 400 ml) ungesüßte Kokosmilch100 g Röstpaprika (Glas)500 g Seelachsfilet1 Dose(n) (à 425 ml) Kirschtomaten1 LauchzwiebelSalz, Pfeffer, Zucker, gemahlener…
1 kg reife Tomaten500 g Erdbeeren2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe8 Stiele Basilikum8 Stiele Oregano4 EL ApfelessigSalz, Pfeffer, Zucker1 Bio-Zitrone4 EL Olivenöl2 Scheiben Weizenmischbrot30 g Parmesan (Stück)Backpapier…