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Schlagwort-Archive: grillen

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  2. Mit "grillen" verschlagwortete Einträge

Hähnchenfilet im Speckmantel und Kartoffelsalat

Geflügel, Gemüse & Beilagen, Hauptgericht22. April 2020
GeflügelGemüse & BeilagenHauptgericht

400 g Kartoffeln Salz 500 g Süßkartoffeln 5 EL Olivenöl 4 Hähnchenfilets (à ca. 170 g) Pfeffer 12 Scheiben Frühstücksspeck (à ca. 15 g) 1 EL Öl 1/4 Bund Petersilie 5 Stiel(e) Basilikum 1/2 Bund…

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Nackensteak Bratkartoffel und Zwiebel

Fleisch, Gemüse & Beilagen, Hauptgericht21. April 2020
FleischGemüse & BeilagenHauptgericht

4 Kartoffeln (ca. 800 g) 3 rote Zwiebeln 100 g geräucherter durchwachsener Speck 125 g weiche Butter 25 g Röstzwiebeln Salz Pfeffer 1 TL Grill Gewürz 4 Schweinenackensteaks (à ca. 225 g) Meersalz Thymian Metallspieße…

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Spare Ribs vom Grill

Hauptgericht21. April 2020
Hauptgericht

2 Zwiebeln 1 Knoblauchknolle 40 g Ingwerknolle 2 Stränge Spareribs (á ca. 700 g) 2 Lorbeerblätter 1 Zimtstange Salz 1 Mango 200 ml Tomatenketchup 2 EL Srirachasoße 2 EL Teriyakisoße 1 EL Worcestersiresoße 100 ml…

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Lamm Spieße mit Paprika und Bärlauchgremolata

Fleisch, Hauptgericht21. April 2020
FleischHauptgericht

600 g Lammlachse (ausgelöster Lammrücken) 2 rote Zwiebeln 1 grüne Paprikaschote 1 Bund (ca. 60 g) Bärlauch 8–9 EL gutes Olivenöl Salz, Pfeffer, Zucker einige Spritzer Zitronensaft 2 Römersalatherzen 250 g Kirschtomaten 1⁄2 Salatgurke 3…

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Gegrillter Kürbis Salat

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht, Vorspeisen15. April 2020
Gemüse & BeilagenHauptgerichtVorspeisen

1 Butternusskürbis (ca. 800 g) Salz 6 EL Olivenöl Pfeffer 1 Dose (425 ml) Kichererbsen 120 g Brunnenkresse 12 Kirschtomaten 3 Lauchzwiebeln 1 kleine Salatgurke (ca. 250 g) 50 g Haselnusskerne 3 EL Weißwein Essig…

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Seeteufel Spieß mit leckerem Gurkendip

Fisch & Meeresfrüchte12. April 2020
Fisch & Meeresfrüchte

3 rote Spitzpaprika 2 rote Zwiebeln 4 Chorizo (á ca. 50 g) 800 g Seeteufelfilet ohne Haut 2 EL Olivenöl 1/2 TL Edelsüß Paprika 1 TL Meersalz 1 Salatgurke 1/4 Bund Petersilie und Minze 150…

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Hähnchenkeulen auf Kichererbsenalat

Geflügel11. April 2020
Geflügel

1 Bio Limette 2 rote Chilischoten 1 Flasche (250 ml) Asia Chilisoße 100 ml Apfelsaft 100 ml Orangensaft 3 EL brauner Zucker 4 Hähnchenkeulen (á ca. 220 g) 1 Dose (425 ml) Kichererbsen 200 g…

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Rindfleisch japanischer Art

Fleisch, Hauptgericht11. April 2020
FleischHauptgericht

800 g Rinderhochrippe ohne Knochen 3 Mini Salatgurken (à ca. 200 g) Salz 4 EL Reisessig 2 EL Zitronensaft 2 EL Zucker 4 EL weißes Miso (Sojabohnenpaste) 4 EL Mirin (japanischer Reiswein) 3 EL Sojasoße…

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Couscous-Salat mit Steakstreifen

Backen, Fleisch08. April 2020
BackenFleisch

300 ml Gemüsebrühe 300 g Couscous 1 Bund Rauke 1 Salatgurke 1 rote und gelbe Paprikaschote 200 g bunte Snack Paprika 7 EL Öl 1 TL Knoblauchpulver 2 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Chilipulver 1…

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Grill Marinade mexikanisch

Suppen & Soßen07. April 2020
Suppen & Soßen

1 Bund Koriander 2 EL eingelegter grüner Pfeffer 3 Knoblauchzehen 1 Bio-Limette 2 rote Chilischoten 50 ml Tomatensaft 4 EL Sonnenblumenöl Salz …

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