200 g grobes Hackfleisch (Rind) 400 g Spaghetti 1 Karotte 2 Stangen Staudensellerie (mit Grün) 1 Zwiebel 1 kleine Aubergine 2–3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer italienische Kräuter (getrocknet) 1/8 l trockener Weißwein 1 Dose…
1 Blumenkohl (à ca. 800 g)1 Bund Radieschen1 rote Zwiebel1 Dose(n) (à 425 ml) Mais4 EL WeißweinessigSalz, Pfeffer1 EL flüssiger Agavendicksaft1 TL mittelscharfer Senf10 EL Olivenöl4 Stiel/e Petersilie4 Stiel/e Dill1/2 Bund Schnittlauch2 Knoblauchzehen70 g gehackte…
200 g Risotto-Reis 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 EL Butter 200 ml Weißwein (trocken) 800 ml Gemüsebrühe 50 g getrocknete Tomaten 1 Töpfchen Basilikum 60 g Käse (Gouda) 1 Ei (Größe M) 6 EL Paniermehl…
750 g Hokkaido Kürbis 250 g Mehl 4 Eier (Größe M) 125 g kalte Butter 150 g Frühlingszwiebeln 160 g geräucherter Speck (durchwachsen) 3 EL Öl 200 g Schmand 45 g Parmesan (gerieben) Salz und Pfeffer…
1 Zwiebel1 Stück (à 2 cm) Ingwer1 rote Chilischote2 Tomaten800 g Schmor- oder Salatgurken75 g Cashewkerne3 EL ÖlCurrypulver, Salz1 Dose(n) (à 400 ml) ungesüßte Kokosmilch1-2 EL Limettensaft5 Stiel/e Koriander…
610 g festkochende Kartoffeln 500 g Hokkaido Kürbis 2 Zucchini (klein) 2 Zweige Rosmarin 260 g rote und gelbe Cherrytomaten 260 g weiße Champignons 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Petersilie 500 g Magerquark 100 ml fettarme…
250–300 g Pasta 300 g Kabanossi 500 g Wirsing 2 Zwiebeln 3 EL Öl Muskatnuss 6 Eier (Größe M) Salz und Pfeffer …
225 g Halloumi-Käse 4 Mehrkorn-Tortillas (z. B. mit Leinsamen) 20 g Brunnenkresse oder Babyspinat 1 Aubergine 3 Karotten 2 Frühlingszwiebeln 4 Stiele Minze und Koriander 3 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer gemahlener Kreuzkümmel 6 EL…
500 g Hackfleisch (Rind) 100 g Frühstücksspeck in Streifen 50 g Champignons 250 g Karotten 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Brötchen 1 Ei (Größe S) 1 EL Senf (mittelscharf) 1 EL Öl 100 ml Milch 100…
200 g BasmatireisSalz, Pfeffer1 Zwiebel2 EL Öl1-2 TL rote Currypaste1 Dose(n) (à 425 ml) Kokosmilch500 g TK-Gemüsemischung (z. B. Asia-Mix)1 EL Zitronensaft…