1 großes Hähnchen oder Suppenhuhn (ca. 1,5 kg)1 Bund SuppengrünSalz2 Zwiebeln1 kg Möhren750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln1 EL Butterschmalz600 g Mettenden (Kochwurst)1 Bund Petersilieschwarzer Pfeffer…
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3-4 Möhren400 g kleine Champignons300 g Mini-Pak-Soi2 Stange/n Zitronengras2 rote Chilischoten600 g Hähnchenfilet6 EL Sojasoße2 Dose(n) (à 400 ml) Kokosmilch2 TL Hühnerbrühe (instant)125 g BasmatireisSalz, Pfeffer…