600 g Lammlachse (ausgelöster Lammrücken) 2 rote Zwiebeln 1 grüne Paprikaschote 1 Bund (ca. 60 g) Bärlauch 8–9 EL gutes Olivenöl Salz, Pfeffer, Zucker einige Spritzer Zitronensaft 2 Römersalatherzen 250 g Kirschtomaten 1⁄2 Salatgurke 3…
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250 g Mehl 25 g Hefe Salz 1 TL Zucker 100 ml Vollmilch Joghurt 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Tomaten (à ca. 100 g) 1 Zucchini (ca. 200 g) 1/2 Salatgurke (ca. 200 g)…
2 große Tomaten4 Lauchzwiebeln2 Chilischoten1 große Möhre1 Zucchini1 Limette2 EL Sojasoße2 EL asiatische Fischsoße1 TL 5-Spice Gewürzmischung4 Tranchen küchenfertigen Lachs (à ca. 160 g)SalzPfeffer3 Stiele KorianderAlufolie…
300 g Feta100 g saure Sahne2-3 EL Zitronensaft1 TL flüssiger HonigSalz, Pfeffer1/4 Eisbergsalat1 rote Zwiebel4 rote Spitzpaprika2 EL Olivenöl8 Scheiben Graubrot (nach Belieben mit Körnern)…
500 g Brokkoli1 Stück(e) Rote Zwiebel1 Stück(e) Rote Paprika250 g Champignons20 g Frischer Ingwer2 Zehe/n Knoblauch2 EL Erdnussöl2 EL helle Sojasauce2 TL Rohrzucker1 Stück(e) Zwiebel1 Zehe/n Knoblauch1 EL Erdnussöl1 EL rote Currypaste1 EL Agavendicksaft100 g…
1,5 kg ausgelöster Schweinenacken4 Zweige Rosmarin1⁄4 l dunkles Bier2 EL Öl2 EL Aprikosenkonfitüre3 rote Paprikaschoten5 Zwiebeln2 Zweigefrischer LorbeerSalzPfeffer10 Holz- oder Metallspieße…
20 Garnelen (roh, je 20 g; ohne Kopf, in Schale) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprikaschote 1 Tomate (groß) 3 EL Olivenöl 160 g Erbsen 150 g grüne Bohnen (tiefgefroren) 300 g spanische Chorizo-Wurst 500 g Paella-Reis…
4 Paprikaschoten (z. B. gelb und rot)1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen2 Knoblauchzehen2 Zwiebeln3 EL Olivenöl500 g Rinderhack1/2 Bund Petersilie1 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten1 EL Harissa (arabische Gewürzpaste; Tube)Salz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel…
1 Dose(n) (à 850 ml) weiße Bohnen (z. B. von Bonduelle)3 Zwiebeln (z. B. rote)2 Paprikaschoten (z. B. gelb und rot)2 Möhren1 Salatgurke5 Tomaten1 kleiner Eisbergsalat1 Bund Petersilie1 Bund Schnittlauch150 ml heller Balsamico-Essig5 EL AhornsirupSalz,…
300 g Zucchini200 g braune Champignons150 g kleine Austernpilze1 rote Zwiebel400 g VollkornspaghettiSalz3 EL Öl250 g Soja Kochcreme1–2 EL Himbeer EssigPfeffer2 Stiele Petersilie50 g getrocknete Cranberrys…