350 g Mehl 1 TL, geh. Salz 1 TL Zucker 1 Pck. Trockenhefe 5 EL Öl 4 EL weißer Zuckerrohrsirup (z. B. von Monin) 10 EL Sesam Backpapier …
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200 g getrocknete Datteln ohne Stein 100 g kernige Haferflocken (z. B. von Kölln) 3 EL Rum 5 EL Kakao-Nibs 50 g Kokosfett 2 EL Backkakao 2 EL Carobpulver Frischhaltefolie …
75 g weiche Butter 100 g brauner Zucker Salz 1 TL flüssiges Vanilleextrakt 5 EL Eierlikör 150 g Mehl 75 g gemahlene Mandeln 200 g Zartbitterkuvertüre 100g weiße Schokoladenkuvertüre 2 EL Backkakao Backpapier Frischhaltefolie …
400 g Conchiglie Rigate NudelnSalz3 EL Sonnenblumenöl300 g GeflügelhackfleischPfefferEdelsüß-Paprika300 g tiefgefrorene Erbsen120 g Haselnusskerne1/2 EL + 1 EL Zucker1 EL Honig1 TL Butter2 rote Zwiebeln3 EL EssigSaft von 1/2 Zitrone6 EL Olivenöl…
1/2 Salatgurke2-3 EL Zitronensaft3 EL Olivenöl150 g griechischer JoghurtSalz, Pfeffer, Edelsüßpaprika3 kleine rote Spitzpaprika2 rote Zwiebeln4 kleine Chorizo (à ca. 50 g)600 g festes Fischfilet (ohne Haut; z. B. Seeteufel)4 lange Metallspieße…
Sie sind eine ungesunde, aber schrecklich verlockende Versuchung und kaum jemand kann ihnen widerstehen: Gesalzene Erdnüsse, Erdnuss-Flips, Salzstangen und natürlich das Schlimmste von allem: Kartoffelchips. Kannst du eine Schüssel reichen, ohne hineinzugreifen? Wir auch nicht.…
750 g Hokkaidokürbis1 Zwiebel2 (ca. 300 g; z. B. Jonagold) Äpfel125 g geröstete gesalzene Macadamianusskerne2 EL Öl150 g SchinkenwürfelSalz, Pfeffer2 Packungen (à 270 g) frischer Blätterteig (Kühlregal)1 Dose(n) (400 ml) ungesüßte Kokosmilch1 EL brauner Zucker…
2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 Stück (à ca. 3 cm) Ingwer2 Lorbeerblätter1 ZimtstangeSalz, Rosenpaprika, gemahlener Kreuzkümmel, Pfeffer1,5 kg Spareribs (evtl. beim Metzger vorbestellen)1 reife Mango200 ml Ketchup2 EL Sriracha (asiatische Chilisoße)3 EL Teriyakisoße100 ml Apfelsaft…
4 Bratwürste (z. B. Thüringer Rostbratwurst)30 g Rauke2 TL brauner Zucker1/4 TL Zimt1/4 TL Chiliflocken4 Scheiben Ananas (à ca. 40 g)100 ml Apfelsaft100 ml Ahornsirup1 Packung (300 g) 4 kleine Weizen-Tortilla-Wraps2 EL mittelscharfer Senf2 EL…
2 Dosen (à 425 ml) Pfirsiche500 g Schlagsahne2 Päckchen Sahnesteif2 Päckchen Vanillin Zucker50 g Zucker500 g Vanille Joghurt375 ml Maracujasaft2 Päckchen Soßepulver „Vanille Geschmack“ (ohne Kochen)60 g Amarettini…