1 Bio-Limette 1 TL Zucker 1 TL Meersalz 1 Bio-Pink-Grapefruit 120 ml Mescal oder Tequila 600 ml Pink-Grapefruit-Saft 250 ml Mineralwasser Eiswürfel …
1 rote Chilischote 8 EL BBQ-Soße 4 EL Zitronensaft 2 EL flüssiger Honig 600 g Schweinenacken 2 rote Spitzpaprika 1 Babyananas …
500 g Wirsingkohl 300 g Reis (z. B. Langkorn) 800 g Lachsfilets (ohne Haut) Zwiebeln 5 EL Öl 300 ml Weißwein (trocken) 2 TL Gemüsebrühe (instant) 3 EL flüssiger Honig 70 g Sahnemeerretich 6–7 EL Mandelblättchen…
4 Hähnchenkeulen (je ca. 250 g) 250 ml Chilisauce (für Hühnchen) 2 EL Öl 100 ml Apfel- und Orangensaft 6 EL Limettensaft 1 Dose Kichererbsen (425 ml) 200 g Tomaten 1 Salatgurke 2 Zwiebeln (rot) 3 EL Olivenöl…
3 Stiel/e Koriander2 Knoblauchzehen2 EL Aprikosenkonfitüre1 Limette4 EL Sesamöl1-2 EL Sojasoße1 TL Chiliflocken3 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)2 Bund kleine Möhren1 EL Sesamsaat2 Bio-Limetten…
2 kleine Blumenkohle (à 800–900 g)Salz, Pfeffer5 LimettenCayennepfeffer, Kreuzkümmel2–3 EL brauner Zucker4 EL Sonnenblumenöl5–6 Stiel(e) Minze2 reife Avocados125 g SchmandAlugrillschalen…
8 Zweige Rosmarin1/2 Würfel (ca. 21 g) Hefe225 g Mehl + evtl. etwas zum UnterknetenMeersalz7–8 EL gutes OlivenölMehlBackpapier…
1 Bund Radieschen35 g Bärlauch175 g weiche ButterCayennepfefferSalzEdelsüß-Paprika1/2 Bio-Zitrone…
2 Bio-Zitronen4 Zweig/e Rosmarin8 Stiel/e glatte Petersilie4 küchenfertige Forellen (à ca. 375 g)SalzPfeffer4 TL Olivenöl8-10 EL trockener WeißweinAlufolie…
300 g Mehl1 Pck. Backpulver150 g Magerquark6 EL Öl6 EL Milch1 Prise Zucker1 TL Salz6 angespitzte Holzstöcker (ca. 1,5 cm Ø und 30-40 cm lang) vom Weidenbaum…