175 g Butter80 g geröstete Erdnüsse (ohne Salz)275 g Mehl125 g Zucker2-3 EL schokolierte Kaffeebohnen250 g Brombeeren250 g Erdbeeren2 Sommerpflaumen1 Bio-LimetteVanilleeisBackpapier…
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450 g TK-Blaubeeren200 g + etwas festes Kokosfett (z. B. Palmin)300 g + etwas Mehl175 g ZuckerSalz3 EL SpeisestärkeBackpapierLochtülle…
45 g Puderzucker425 g Mehl275 g weiche Margarine1 Prise Salz5 Äpfel25 g brauner Zucker350 g Apfelmus130 g Zucker2 TL ZimtFett und Mehl für die Form…
500 g Pasta (z. B. Fusilli)Salz300 g TK-Erbsen150 g veganes Weizenmischbrot60 g Pinienkerne2 EL Öl1 Bund Lauchzwiebeln1 Bund Rucola1 Glas (à 250 g) vegane Mayonnaise2-3 EL Zitronensaft2 EL Agavendicksaft1-2 EL SojamilchPfeffer…
450 g TK-Erdbeeren100 ml Gin (für eine alkoholfreie Variante Apfelsaft verwenden)2 Limetten4 EL Puderzucker200 ml Ginger-Ale…
1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen1 Knoblauchzehe2 EL Zitronensaft100 g Tahin (Sesampaste)4 EL Olivenöl1 TL Salz…
1 Blumenkohl (à ca. 800 g)1 Bund Radieschen1 rote Zwiebel1 Dose(n) (à 425 ml) Mais4 EL WeißweinessigSalz, Pfeffer1 EL flüssiger Agavendicksaft1 TL mittelscharfer Senf10 EL Olivenöl4 Stiel/e Petersilie4 Stiel/e Dill1/2 Bund Schnittlauch2 Knoblauchzehen70 g gehackte…
1 Zwiebel1 Stück (à 2 cm) Ingwer1 rote Chilischote2 Tomaten800 g Schmor- oder Salatgurken75 g Cashewkerne3 EL ÖlCurrypulver, Salz1 Dose(n) (à 400 ml) ungesüßte Kokosmilch1-2 EL Limettensaft5 Stiel/e Koriander…
2 Dose (à 425 ml) Kichererbsen1 großer Blumenkohl6 EL OlivenölCurrypulver, gemahlener Koriander, Salz, Pfeffer1 TL Gemüsebrühe (instant)50 g Babyspinat1 Zitrone150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)Backpapier…
2 vollreife Avocados1 Limette1 Schalotte1-2 Knoblauchzehen1 rote ChilischoteSalzPfefferChilis…