500 g frischer Grünkohl2 EL OlivenölChiliflockenMeersalz1 TL SesamBackpapier…
300 g Zucchini200 g braune Champignons150 g kleine Austernpilze1 rote Zwiebel400 g VollkornspaghettiSalz3 EL Öl250 g Soja Kochcreme1–2 EL Himbeer EssigPfeffer2 Stiele Petersilie50 g getrocknete Cranberrys…
600 ml Kaffee3 Zitronen (davon 1 Bio)75 g Rohrzucker75 ml Wasser1/4 Liter Tonicwater…
2 Bio Zitronen500 g Mehl350 g Zucker1 Päckchen Vanillin Zucker2 TL Backpulver1 Prise Salz1 EL Obstessig10 EL Sonnenblumenöl2 reife Avocados200 g Schlagsahne3 EL gehackte PistazienkerneFett für die Form…
200 g Zuckerschoten400 g Rotkohl1 Bund Koriander1 Bund Lauchzwiebeln1 rote Chilischote350 g feine Reisnudeln (z. B. Vermicelli)3 EL Erdnusscreme4 EL Limettensaft5 EL Sojasoße3-4 EL Chili-Chickensoße2 EL Sesamöl…
4 Tomaten2 große Paprika (rot und gelb)2 rote Zwiebeln4 Knoblauchzehen4 EL Olivenöl250 g Paella-ReisCayennepfeffer, Pimentón de la Vera1/8 l trockener Weißwein0,1 g gemahlener Safran1 EL Gemüsebrühe (instant)200 g TK-Bohnen1 Dose (425 ml) Kidneybohnen3 Stiele Petersilie…
2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe4 EL Olivenöl2 EL ZuckerSalz400 g Couscous2 rote Paprikaschoten1/2 Bund glatte Petersilie200 g ungesalzene Erdnüsse200 ml Sojamilch (Alternativ Mandelmilch)2 EL Erdnusscreme1 EL Agavendicksaft1 EL Harissa2 EL Apfelessig100 g Sojajoghurt (kein Muss!)…
1 Dose (425 ml) ungesüßte Kokosmilch500 g Gelierzucker 2:11,2 kg Erdbeeren1 Zitrone1 Vanilleschote…
250 g Blattspinat2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe4 Riesenchampignons (à ca. 120 g)4 EL SonnenblumenölSalz, Pfeffer, Muskat400 g bunte Paprikaschoten50 g getrocknete Tomaten4-6 EL Mandelmus10 Stiele Thymian4 EL Panko-Paniermehl4 EL Margarine1-2 EL Zitronensaft800 g Kartoffeln…
50 g Cranberry-Nuss-Mischung 75 g Marzipan (Rohmasse) 4 Äpfel ( je ca. 150 g) 2 EL Rum …