1 Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g Kartoffeln4 EL ÖlSalz, Pfeffer, Zucker100 ml trockener Weißwein500 g grüner Spargel50 g Babyspinat3 Scheiben Graubrot1 EL Fenchelsamen100 g Schlagsahne1 EL Zitronensaft1 Kästchen rote Shisokresse (ersatzweise Gartenkresse)…
320 g kleine Zucchini 360 g Nudeln (glutenfrei) 5 Scheiben Speck 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie (glatt) 2 EL Olivenöl 70 g Parmesan (am Stück) 1 Ei 3 Eigelb Salz und Pfeffer …
1 Stück (ca. 5 cm) Ingwer3 Knoblauchzehen1 Stange Zitronengras4 EL geröstetes Sesamöl1 EL Hühnerbrühe (instant)250 g Baby-Pak-Choi350 g Möhren1/2 Bund Koriander3 EL FischsoßeSalz, Chiliflocken, Pfeffer2 EL Limettensaft4 Eier…
1 Dose (425 ml) Kichererbsen1 TL gemahlener Kreuzkümmel1 TL Zimt1 TL gemahlener Koriander1 TL edelsüßes PaprikapulverSalz3 EL Limettensaft50 ml MandelmilchPfefferZucker1/2 Bund Dill (Alternative: Minze)250 g KirschtomatenBackpapier3 EL Olivenöl2 Süßkartoffeln (à ca. 400 g)1-2 Knoblauchzehen50 g…
2-3 Knoblauchzehen1 Bio-Zitrone175 g Frischkäse150 g SchmandSalz, frisch gemahlener Pfeffer2 EL Olivenöl…
200 g Reis (Natur-/Wildreis-Mischung) 850 g Kabeljaufilet (mit Haut) 150 g Edamame (tiefgekühlt und geschält) 1/2 Gurke 1/2 Bund Radieschen 5 EL Limettensaft 1 TL Sesamöl 4 EL Olivenöl 2 EL Sesam 1/2 TL Chiliflocken…
1 große Zwiebel3 EL Olivenöl1 EL Gemüsebrühe (instant)800 g TK-Erbsen2 Laugenbrötchen (vom Vortag)1-2 EL Butterschmalz5 Stiele Minze200 g Schlagsahne1 Bio-ZitroneSalz, Pfeffer3 EL Crème fraîche…
60 g geräucherter durchwachsener Speck1 Stange Porree3 Knoblauchzehen1 Kartoffel2 EL Öl1 EL Gemüsebrühe (instant)200 g TK-Spinat500 g Brokkoli300 g TK-Erbsen100 g SchmandSalz, Pfeffer50 g Erbsensprossen oder 1 Kästchen Kresse…
1 Knoblauchzehe100 g Cashewkerne5 EL Öl2 Pck. gedämpfter Basmatireis „Kokosnuss, Chili & Zitronengras“ (à 250 g; z. B. von Tilda)250 g Möhren3 Lauchzwiebeln1 Chilischote1 Zucchini1 Mango2 Limetten (davon 1 Bio)2-3 EL AgavendicksaftSalz, Pfeffer…