4 Ciabattabrötchen (je ca. 120 g) 4 reife Tomaten 125 g Mozzarella 60 g Parmesan (Stück) 2 Stiele Salbei Salz und Pfeffer …
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100 g gemahlene Haselnüsse 100 g Mandelblättchen 1 Vanilleschote 100 g Zartbitterkuvertüre 4 Eiweiß (Gr. M) Salz 2 TL Zitronensaft 170 g Zucker 1 TL Öl Backpapier …