90 g eingelegte Knoblauchzehen2 Zwiebeln6 EL Olivenöl2 Pck. (à 500 g) passierte TomatenSalz, Pfeffer, Zucker3 Tomaten4 Stiel/e Salbei1 EL Ahornsirup100 g Schlagsahne…
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6 rote Paprikaschoten1 rote Zwiebel200 g Porree (Lauch)200 g Staudensellerie5–6 Stiel(e) Oregano3 EL Olivenöl1 l Gemüsebrühe1–2 TL geräuchertes PaprikapulverSalzPfeffer aus der Mühle…
1 küchenfertige Ente (à ca. 2 kg)1 kg Pastinaken2 Zwiebeln2 reife Birnen2 EL Öl5 EL Apfelessig250 ml Birnen- oder Apfelsaft1 Glas (à 500 ml) Gemüsefond1 Knoblauchzehe3 EL Sojasoße1 Limette3 EL Agavendicksaft…
1 Dose(n) (à 425 ml) Gemüsemais1 Zwiebel2 Knoblauchzehen300 g Champignons2 EL Öl750 g gemischtes Hackfleisch1 EL getrockneter Majoran1-2 LorbeerblätterSalz, Pfeffer, Zucker, Edelsüß-Paprika1 EL Tomatenmark2 Dose(n) (à 425 ml) Kirschtomaten400 ml Gemüsebrühe100 g Sahnekäse (Schmelzkäsezubereitung)50 g…
1 großes Hähnchen oder Suppenhuhn (ca. 1,5 kg)1 Bund SuppengrünSalz2 Zwiebeln1 kg Möhren750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln1 EL Butterschmalz600 g Mettenden (Kochwurst)1 Bund Petersilieschwarzer Pfeffer…
1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 kg mehligkochende Kartoffeln150 g Chorizo1 EL Öl5 EL trockener Sherry2-3 TL Gemüsebrühe (instant)Salz und Pfeffer1 rote Paprikaschote150 g Manchego (spanischer Hartkäse)4 Stiel/e Petersilie2 EL Mandelkerne (z. B. Rauchmandeln)100 g Schlagsahne…
2 große Möhren1/2 Sellerieknolle (ca. 300 g)1 Zwiebel2 EL Olivenöl4 EL Weizenschrot1 l Gemüsebrühe2 Stiele Liebstöckel2 Stiele BohnenkrautSalzPfeffer…
250 g Pardinalinsen1 Zwiebel1 Bund Suppengrün1 kg Kartoffeln3 EL Öl2 EL CurrypulverSalz, PfefferZucker6 TL Gemüsebrühe (instant)50 g geröstete Pistazien (in Schale)5 Stiel/e Petersilie50 g getrocknete Softaprikosen…
2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe50 g Butter1 EL Butter400 g Pastinaken2 rote Paprikaschoten250 ml Orangensaft250 ml trockener WeißweinSalzPfefferZucker100 g Schlagsahne2 Scheibe/n Schwarzbrot200 g Feta1/4 Granatapfel…
1 große Zwiebel2 Knoblauchzehen1 rote Chilischote5–6 EL Olivenöl2 Dose(n) (à 850 ml) Tomaten1 EL Gemüsebrühe (instant)Salz, Zucker100 g mittelalter Gouda (Stück)250 g Mehl8 Stiel(e) Oregano…