Zutaten
- 250 g Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Glas (370 ml) geröstete rote Paprika
- 600 g Halloumi-Käse
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- 100 g Kräuterbutter
- Alufolie
Menge
4 Personen
Zeit
30 Minuten
Schwierigkeit
sehr leicht
Nährwert
680 kcal | 2850 kJ | 35g Eiweiß | 55g Fett | 7g Kohlenhydrate
Zubereitung
- Die Zucchini waschen, putzen und längs vierteln und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Den Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Käse in Scheiben schneiden, auf dem heißen Grill grillen und 2-3 Minuten wenden.
- Auf 4 Stück Aluminiumfolie verteilen. Das zubereitete Gemüse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kräuterbutter bestreichen. Schließen Sie die Aluminiumfolie fest, um die Verpackung zu bilden. Auf dem heißen Grill 10-15 Minuten garen.
- Er passt gut zu geröstetem Brot.
