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Leckere Rezepte zum Kochen und Backen
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Winterlicher Bratapfel mit Cranberrys und Nüssen

Dessert25. Oktober 2019
Dessert

50 g Cranberry-Nuss-Mischung 75 g Marzipan (Rohmasse) 4 Äpfel ( je ca. 150 g) 2 EL Rum …

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Leckere Nicecream mit Blaubeeren (vegan)

Dessert23. Oktober 2019
Dessert

100 g Blaubeeren (tiefgekühlt) 200 g Bananen …

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Fruchtige Himbeer Nicecream

Dessert23. Oktober 2019
Dessert

200 g Bananen 50 g Himbeeren (tiefgekühlt) 2 EL Soja-Joghurt …

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Vom Grill – gefüllte Champignons und Speck-Champignon-Spieße

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht23. Oktober 2019
Gemüse & BeilagenHauptgericht

16 Riesenchampignons1 kleine Stange Porree (Lauch)2 EL ÖlSalzPfeffer1/2 TL Currypulver75 g Schlagsahne8 Scheiben Frühstücksspeck1 Schalotte1 Knoblauchzehe75 g Schafskäse2 kleine Tomaten4 Stiel(e) Thymian4 Schaschlikspieße…

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Fruchtiger Salat aus Couscous und Granatapfelkernen

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht23. Oktober 2019
Gemüse & BeilagenHauptgericht

2 rote Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 Bio-Zitrone1/2 l Gemüsebrühe (instant)2 EL Olivenöl400 g Couscous (instant)100 g gesalzene geröstete Pistazien (mit Schale)5 Stiel/e Minze5 Stiel/e glatte Petersilie5 Stiel/e KorianderSalzPfeffer…

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Süßkartoffeln mit einfacher Mandelsoße

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht, Vorspeisen23. Oktober 2019
Gemüse & BeilagenHauptgerichtVorspeisen

1 Dose (425 ml) Kichererbsen1 TL gemahlener Kreuzkümmel1 TL Zimt1 TL gemahlener Koriander1 TL edelsüßes PaprikapulverSalz3 EL Limettensaft50 ml MandelmilchPfefferZucker1/2 Bund Dill (Alternative: Minze)250 g KirschtomatenBackpapier3 EL Olivenöl2 Süßkartoffeln (à ca. 400 g)1-2 Knoblauchzehen50 g…

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Flottes Erbsen-Schaum-Süppchen

Hauptgericht, Suppe, Suppen & Soßen, Vorspeisen22. Oktober 2019
HauptgerichtSuppeSuppen & SoßenVorspeisen

1 Zwiebel200 g Kartoffeln1 EL Butter400 g TK-Erbsen3 TL Gemüsebrühe (instant)200 g Schlagsahne1 kleines Bund SchnittlauchSalz, Pfeffer…

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Cashew- Reissalat mit Mango asiatischer Art

Hauptgericht, Nudeln & Reis, Vorspeisen20. Oktober 2019
HauptgerichtNudeln & ReisVorspeisen

1 Knoblauchzehe100 g Cashewkerne5 EL Öl2 Pck. gedämpfter Basmatireis „Kokosnuss, Chili & Zitronengras“ (à 250 g; z. B. von Tilda)250 g Möhren3 Lauchzwiebeln1 Chilischote1 Zucchini1 Mango2 Limetten (davon 1 Bio)2-3 EL AgavendicksaftSalz, Pfeffer…

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Vegane Frühlingsrollen

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht, Snacks, Vegan, Vorspeise05. Oktober 2019
Gemüse & BeilagenHauptgerichtSnacksVeganVorspeise Bild zeigt eine Holzschacktel mit sech sehr lecker aussehenden veganen Frühlingsrollen

Wenn du Frühlingsrollen auch so sehr liebst, es jedoch lieber vegan halten und wissen möchtest was drin ist, so habe ich hier ein leckeres Rezept für dich! Als leichtes Hauptgericht oder lieber als Kleinigkeit für…

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