1 Schalotte1 Knoblauchzehe3 EL Olivenöl500 g TK-Erbsen4 EL Worcestersoße1/2 Bund Minze4 EL Crème fraîcheSalz, Pfeffer1/2 BaguetteBackpapier…
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1 Zwiebel750 g Kartoffeln1 EL Butter1 l Gemüsebrühe (Instant)1 EL heller Balsamico-Essig3 EL Sahne-Meerrettich3 EL + 100 g Schlagsahne250 g Räucherlachs1 Bund DillSalzPfeffer1 TL Honig…
1 Zwiebel200 g Champignons2 EL Öl50 g getrocknete Mischpilze1 Lorbeerblatt4 Wacholderbeeren4 schwarze Pfefferkörner3 mittelgroße Möhren500 g Knollensellerie2 Stangen PorreeSalz, Pfeffer4–5 EL Sherry1/2 Bund krause Petersilie…
1 große Zwiebel3 EL Olivenöl1 EL Gemüsebrühe (instant)800 g TK-Erbsen2 Laugenbrötchen (vom Vortag)1-2 EL Butterschmalz5 Stiele Minze200 g Schlagsahne1 Bio-ZitroneSalz, Pfeffer3 EL Crème fraîche…
1 kg weißer SpargelSalzZucker50 g Butter50 g Mehl200 g Schlagsahneweißer Pfeffer2-3 EL ZitronensaftKerbel…
60 g geräucherter durchwachsener Speck1 Stange Porree3 Knoblauchzehen1 Kartoffel2 EL Öl1 EL Gemüsebrühe (instant)200 g TK-Spinat500 g Brokkoli300 g TK-Erbsen100 g SchmandSalz, Pfeffer50 g Erbsensprossen oder 1 Kästchen Kresse…
Erwartet ihr auch bereits mit großer Aufregung, eure Liebsten zu den weihnachtlichen Festtagen? Nachdem sie sich durch die schneebedeckten Straßen auf den Weg gemacht haben, wollt ihr sie nun sicherlich mit einem kulinarischen Gruß empfangen.…