4 Schalotten2 EL Olivenöl2 Köpfe Miniromanasalat2 Minisalatgurken1 Avocado200 ml kalte Gemüsebrühe400 g DickmilchSalz, Pfeffer4 kleine Holzspießchen…
weiche Butter + Mehl1 Ei (Gr. M)150 g + evtl. etwas Zucker1 Päckchen VanillezuckerSalz200 g Schmand350 g Magerquark40 g Speisestärke450 g Himbeeren600 g Früchte (z. B. Heidel-, Erd- und Himbeeren, Kiwis)12 Amarettiniessbare Blüten…
4 Lachsfilets ohne Haut (je ca. 190 g) 250 g Bulgur 260 g Tomaten 600 g Wassermelone Gurke 1/4 Bund Petersilie und Minze 2 Zitronen (Bio) 100 g milder Ajvar 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer…
1 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 EL Olivenöl4 Stiele Petersilie1 Topf Koriander1 Bio-Zitrone600 g Lamm- oder Rinderhack1 EL Tomatenmark1-2 EL + 100g VollmilchjoghurtSalz, Ras el Hanout (orientalische Gewürzmischung), Pfeffer250 g + etwas Mehl1 TL Backpulver100 ml Milch1 rote…
1 Bio-Zitrone1 EL flüssiger HonigSalz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel8 EL Olivenöl5 EL Mandeln (mit Haut)2 rote Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Auberginen5 Stiele Minze und Petersilie2 Stiele Oregano6 Tomaten…
2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe50 g Butter1 EL Butter400 g Pastinaken2 rote Paprikaschoten250 ml Orangensaft250 ml trockener WeißweinSalzPfefferZucker100 g Schlagsahne2 Scheibe/n Schwarzbrot200 g Feta1/4 Granatapfel…
400 g Nudeln (z. B. Linguine) 200 g Lauch 300 g Zucchini 400 g Mangold 200 g Feta 100 g Butterschmalz alz und Pfeffer frischer Muskat …
500 g Cherrytomaten 250 g Mozzarella 50–60 g Rucola 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 4 TL Zucker 6 EL Balsamico-Essig 6 TL grünes Pesto Salz und Pfeffer getrockneter Oregano …
450 g TK-Erdbeeren100 ml Gin (für eine alkoholfreie Variante Apfelsaft verwenden)2 Limetten4 EL Puderzucker200 ml Ginger-Ale…
350 g tiefgekühlte Garnelen (ohne Kopf und Schale) 4 dünne Fladenbrote 1 Gurke 4-5 Stiele Dill 500 g Erdbeeren 5 EL Limettensaft 1 EL Agavendicksaft 5 EL Olivenöl 2 Stiele Thymian 1 Knoblauchzehe Salz und…