250 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 EL Rosinen 250 g Couscous Ras el Hanout (orientalische Gewürzmischung), Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 rote Paprikaschote 1 rote Chilischote 1 Lauchzwiebel 5 getrocknete Tomaten 100 g Feta…
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150 g weiche Butter 200 g brauner Zucker 5 TL heller Sirup Salz 150 g Mehl 100 g kernige Haferflocken 100 g Kokosraspel 1 TL Backpulver Backpapier …
1/2 Würfel (ca. 21 g) frische Hefe 1 kg Mehl (Type 550) 3,5 TL Salz 1 TL Zucker 250 g Dinkelvollkornmehl 200 g Sonnenblumenkerne 200 g Leinsamen 100 g Sesam Mehl Backpapier …
800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz 2 Zwiebeln 1 EL + 30 g Butter 1 EL Kapern 7 Stiel(e) Petersilie 800 g gemischtes Hackfleisch 1 EL mittelscharfer Senf 3 EL Paniermehl Pfeffer 30 g Mehl…
400 g Tomaten (5 Tomaten) ½ Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 TL Oregano 100 ml Gemüsebrühe 1 TL Tomatenmark 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 2 Stiele Basilikum ½ TL Balsamessig …
250 g Roggenschrot 1/2 Würfel (ca. 21 g) frische Hefe 1 kg Mehl (Type 550) 3,5 TL Salz 1 TL Zucker 1 Pck. (à 75 g) flüssiger Sauerteig (z. B. von Seitenbacher) 100 g dunkler…
750 g kleine junge Kartoffeln 500 g kleine Champignons 3 Huftsteaks (ca. 600 g) 8 Stiel(e) Thymian 5 Zweige Rosmarin 50 g Butterschmalz Salz Steakpfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Bio-Zitrone 200 g griechischer Joghurt 50 g…
4 Fleischtomaten (ca. 500 g) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 250 g Bergkäse (Stück) 3 Pck. (à 245 g; à 4 Stück) Weizentortillas …
1/2 Würfel (ca. 21 g) frische Hefe 1 kg Mehl (Type 550) Mehl 3 TL Salz 1 TL Zucker 3-4 Zweig/e Rosmarin 2 TL grobes Meersalz 5-7 EL Olivenöl Backpapier …
1 rote Chilischote 8 EL BBQ-Soße 4 EL Zitronensaft 2 EL flüssiger Honig 600 g Schweinenacken 2 rote Spitzpaprika 1 Babyananas …