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Leckere Rezepte zum Kochen und Backen
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Schlagwort-Archive: exotisch

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Himbeereis mit Kokosmilch – Eis

Dessert20. April 2020
Dessert

2 Bio-Orangen 2 Bio-Zitronen 2 Stiel/e Basilikum 1/4 Vanilleschote 400 g TK-Himbeeren 600 ml Kokosmilch 2 EL Agavendicksaft …

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Gegrillter Kürbis Salat

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht, Vorspeisen15. April 2020
Gemüse & BeilagenHauptgerichtVorspeisen

1 Butternusskürbis (ca. 800 g) Salz 6 EL Olivenöl Pfeffer 1 Dose (425 ml) Kichererbsen 120 g Brunnenkresse 12 Kirschtomaten 3 Lauchzwiebeln 1 kleine Salatgurke (ca. 250 g) 50 g Haselnusskerne 3 EL Weißwein Essig…

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Passionsfrucht Sorbet mit Minze

Dessert10. April 2020
Dessert

125 g Zucker 6 große Passionsfrüchte 4 Stiel/e Minze 225 ml Orangensaft …

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Leckeres Rezept für Quesadillas

Hauptgericht06. April 2020
Hauptgericht

4 Fleischtomaten (ca. 500 g) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 250 g Bergkäse (Stück) 3 Pck. (à 245 g; à 4 Stück) Weizentortillas …

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Sesam Chicken mit Möhrchen

Geflügel, Hauptgericht08. Dezember 2019
GeflügelHauptgericht

3 Stiel/e Koriander2 Knoblauchzehen2 EL Aprikosenkonfitüre1 Limette4 EL Sesamöl1-2 EL Sojasoße1 TL Chiliflocken3 Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)2 Bund kleine Möhren1 EL Sesamsaat2 Bio-Limetten…

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Grill Gemüse herzhaft zubereitet auf Salat

Hauptgericht, Vorspeisen24. November 2019
HauptgerichtVorspeisen

200 g SchneidebohnenSalz2 rote Paprikaschoten2 rote Zwiebeln4 Mini-Pak-Choi100 g Pilze (z. B. Kräuterseitlinge)1 Stange Zitronengras4 EL Teriyakisoße2 EL geröstetes Sesamöl1 EL Sriracha (asiatische Chilisoße)2 EL SesamKoriander…

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Filet Spieß mit Saté-Soße

Fleisch, Hauptgericht18. November 2019
FleischHauptgericht

500 g Baby-Pak-Choi1 Lauchzwiebeln6 EL Erdnusscreme (crunchy)1 Dose (165 ml) ungesüßte Kokosmilch3 EL Sojasoßebrauner Zucker, Chiliflocken, Salz, Pfeffer600 g SchweinefiletÖl1-2 EL Butter1/2 Töpfchen (oder Bund) Koriander8 Metall- oder Holzspieße…

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Avocadopesto Capellini

Hauptgericht, Nudeln & Reis17. November 2019
HauptgerichtNudeln & Reis

4 Lachsfilets (à ca. 150 g)1 EL Sojasoße2 EL Chili-ChickensoßeSalz, Pfeffer1/2 Bund Radieschen4 EL Olivenöl50 g Manchego (Stück)1 Avocado400 g Capellini…

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Frisches Auberginen Kräuter Potpourri

Gemüse & Beilagen, Hauptgericht16. November 2019
Gemüse & BeilagenHauptgericht

1 Bio-Zitrone1 EL flüssiger HonigSalz, Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel8 EL Olivenöl5 EL Mandeln (mit Haut)2 rote Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 Auberginen5 Stiele Minze und Petersilie2 Stiele Oregano6 Tomaten…

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Wodka Kirsch Bowle

Getränke15. November 2019
Getränke

3 Bio Zitronen1 Liter Kirschsaft300 ml Sodawasser250 ml WodkaEiswürfel…

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