250 g Pardinalinsen1 Zwiebel1 Bund Suppengrün1 kg Kartoffeln3 EL Öl2 EL CurrypulverSalz, PfefferZucker6 TL Gemüsebrühe (instant)50 g geröstete Pistazien (in Schale)5 Stiel/e Petersilie50 g getrocknete Softaprikosen…
160 g RundkornreisSalz100 g Shiitake Pilze300 g Möhren1/2 Bund Lauchzwiebeln2 EL Öl2 EL Gemüsebrühe (instant)4 EL Sojasoße4 EL Sake (japanischer Reiswein, ersatzweise trockener Wermut)…
150 g rote Linsen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer500 g Süßkartoffeln3 Möhren1 Zucchini3 EL Olivenöl1-2 EL rote Currypaste1 Dose (425 ml) stückige TomatenSalz, Pfeffer…
250 g Berglinsen3 Zwiebeln50 g Walnusskerne6 Stiele Petersilie3 EL Kokosölgemahlener Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika, Kurkuma5 EL Tomatenmark1 Knoblauchzehe1 EL Ahornsirup2 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten1 Dose(n) (à 200 ml) ungesüßte Kokosmilch6 Stiele OreganoBackpapier…
1 Glas (330 g) Bambussprossen in Streifen1 Dose Champignons (425 ml; ganze Köpfe)500 g Brokkoli1 Knoblauchzehe2 EL ÖlCurrypulver, Salz, Pfeffer2 EL Erdnusscreme1 Dose (400 ml) ungesüßte Kokosmilch250 g Mie-Nudeln (instant)3 EL Röstzwiebeln (Becher)…
1,5 kg ausgelöster Schweinenacken4 Zweige Rosmarin1⁄4 l dunkles Bier2 EL Öl2 EL Aprikosenkonfitüre3 rote Paprikaschoten5 Zwiebeln2 Zweigefrischer LorbeerSalzPfeffer10 Holz- oder Metallspieße…
1/2 l Milch 1 Packung (45 g) Puddingpulver "Schokoladen-Geschmack" 325 g Zucker 500 g Butter 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 200 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1…
1 reife Mango2 Passionsfrüchte2 EL Leinmehl (Reformhaus)250 g Kokosjoghurt (vegan; z. B. von Alnatura)3 EL Paranüsse2 TL Leinsamen1 EL Kokoschips1 Passionsfrucht und essbare Blüten zum Verzieren…
200 g Baguette (vom Vortag)4-6 Knoblauchzehen1 Zwiebel125 g roher Schinken (z. B. Serranoschinken)4 EL OlivenölPimentón de la Vera (geräuchertes Paprikapulver), Salz, Pfeffer2 TL Gemüsebrühe (instant)4 Stiel/e Thymian4 Eier…
250 g Kokosraspeln 250 g Mehl 250 g weiche Butter/Margarine 150 g + 100 g Zucker 1 Ei (Größe M) 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1 Zitrone (unbehandelt) Frischhaltefolie Fett …