Zutaten
- 1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Tahin (Sesampaste)
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Menge
6 Personen
Zeit
15 Minuten
Schwierigkeit
sehr leicht
Nährwert
170 kcal | 5g Eiweiß | 12g Fett | 11g Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen abgießen und die Brühe auffangen. 1 Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Mit Kichererbsen, 2 EL Zitronensaft, 100 g Tahin (Sesampaste), 4 EL Olivenöl und 1 EL Salz pürieren und ca. 8 EL Kichererbsenfond untermischen. Mit Salz abschmecken.
