160 g RundkornreisSalz100 g Shiitake Pilze300 g Möhren1/2 Bund Lauchzwiebeln2 EL Öl2 EL Gemüsebrühe (instant)4 EL Sojasoße4 EL Sake (japanischer Reiswein, ersatzweise trockener Wermut)…
350 g Porree2 Stange/n Staudensellerie2 Zwiebeln4 Knoblauchzehen1 kg festkochende Kartoffeln5 EL Olivenöl1 EL Gemüsebrühe (instant)2 Lorbeerblätter250 g TK-Blattspinat1 Bund Petersilie1,5 EL ZitronensaftSalz, Pfeffer…
1 Packung (500 g) gelbe ungeschälte Erbsen1 großes Bund Suppengrün500 g Kartoffeln1 mittelgroße Zwiebel750 g Kasselernacken mit Knochen2–3 EL Öl1 Lorbeerblatt1 EL getrockneter MajoranPfeffer und Salz4 Mettenden (Kochwürste)einige Stiel(e) frischer Majoran zum Garnieren…
400 g Radieschen1 Bund Lauchzwiebeln400 g Kartoffeln800 ml Gemüsebrühe4 Stiele Pfefferminze100 g SchlagsahneSalzPfeffer2 EL Rapsöl…
150 g rote Linsen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer500 g Süßkartoffeln3 Möhren1 Zucchini3 EL Olivenöl1-2 EL rote Currypaste1 Dose (425 ml) stückige TomatenSalz, Pfeffer…
250 g Berglinsen3 Zwiebeln50 g Walnusskerne6 Stiele Petersilie3 EL Kokosölgemahlener Kreuzkümmel, Chiliflocken, Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika, Kurkuma5 EL Tomatenmark1 Knoblauchzehe1 EL Ahornsirup2 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten1 Dose(n) (à 200 ml) ungesüßte Kokosmilch6 Stiele OreganoBackpapier…
200 g junger Blattspinat2 Zwiebeln400 g Merguez (grobe Bratwurst)1 Glas (370 ml) Röstpaprika1 EL Olivenöl1 Glas (400 ml) Geflügelfond1 Packung (500 g) Gnocchi (Kühlregal)200 g SchlagsahneSalzPfeffer…
25 g Mandelkerne ohne Haut1 Bund (ca. 750 g) Möhren mit frischem Grün150 g Kartoffeln2 Zwiebeln2 TL Olivenöl3 EL Olivenöl1050 ml GemüsebrüheSalzPfeffergeriebene Muskatnuss1 Hähnchenfilet (ca. 175 g)1/2 TL Edelsüß Paprika30 g Parmesankäse2 Scheiben Bauernbrot (à…
1 Zwiebel1 Knoblauchzehe2 Möhren250 g rote Linsen1 EL Öl200 g Schlagsahne1 EL Gemüsebrühe (instant)250 g ZuckerschotenKurkumagemahlener KorianderSalz, Pfeffer…
4 mehligkochende Kartoffeln (ca. 500 g)1 Knoblauchzehe1 EL Öl1,2 l GemüsebrüheSalzPfeffer1/4 TL getrocknete Chiliflocken300 g Spinatsalat20 g Pinienkerne120 g griechischer Joghurt…