300 g Kirschtomaten1 (ca. 300 g) rote Paprikaschote1 Zwiebel2 EL Olivenöl500 ml Gemüsebrühe4 (ca. 200 g) Aprikosen1 kleiner Topf Basilikum1 EL Speisestärke1 rote ChilischoteSalz1 El Honig2 EL Weinessig…
1 Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g Kartoffeln4 EL ÖlSalz, Pfeffer, Zucker100 ml trockener Weißwein500 g grüner Spargel50 g Babyspinat3 Scheiben Graubrot1 EL Fenchelsamen100 g Schlagsahne1 EL Zitronensaft1 Kästchen rote Shisokresse (ersatzweise Gartenkresse)…
1 Salatgurke2 rote Zwiebeln2 Minirömersalate4 EL WeißweinessigSalz, Pfeffer, Zucker6 EL + etwas gutes Olivenöl1 Lauchzwiebel2 Packungen (à 200 g) Feta2–3 EL Mehl4 EL zimmerwarmer Ouzo (mind. 40 %)1 Zitronelange Streichhölzer…
6 Kartoffeln (à ca. 150 g)6 Scheiben geräucherter durchwachsener Speck (à ca. 30 g)PfefferGrillspieße…
2 Zucchini1 Zwiebel2 EL Olivenöl1 Glas (400 ml) Gemüsefond1 Knoblauchzehe2 Scheiben Bauernbrot100 g SchlagsahneSalz, PfefferZitronensaftKresse…
1 Stück (ca. 5 cm) Ingwer3 Knoblauchzehen1 Stange Zitronengras4 EL geröstetes Sesamöl1 EL Hühnerbrühe (instant)250 g Baby-Pak-Choi350 g Möhren1/2 Bund Koriander3 EL FischsoßeSalz, Chiliflocken, Pfeffer2 EL Limettensaft4 Eier…
1 Dose (425 ml) Kichererbsen1 TL gemahlener Kreuzkümmel1 TL Zimt1 TL gemahlener Koriander1 TL edelsüßes PaprikapulverSalz3 EL Limettensaft50 ml MandelmilchPfefferZucker1/2 Bund Dill (Alternative: Minze)250 g KirschtomatenBackpapier3 EL Olivenöl2 Süßkartoffeln (à ca. 400 g)1-2 Knoblauchzehen50 g…
1 Zwiebel200 g Kartoffeln1 EL Butter400 g TK-Erbsen3 TL Gemüsebrühe (instant)200 g Schlagsahne1 kleines Bund SchnittlauchSalz, Pfeffer…
1 kg Schweineschnitzel1-2 Knoblauchzehen5 EL Öl (z. B. Olivenöl)1 EL Gyros-Gewürzsalz200-250 g Schlagsahne2 Zwiebeln4 große Paprikaschoten (z. B. grün, gelb und rot)1 EL Butter/Margarine1 Beutel Zwiebelsuppe „Feinschmecker-Art“8 EL Zigeuner- oder Chili-Sauce100 g Sahne-Schmelzkäse1/2 TL getrockneter…
1 Zwiebel200 g Champignons2 EL Öl50 g getrocknete Mischpilze1 Lorbeerblatt4 Wacholderbeeren4 schwarze Pfefferkörner3 mittelgroße Möhren500 g Knollensellerie2 Stangen PorreeSalz, Pfeffer4–5 EL Sherry1/2 Bund krause Petersilie…