300 g Kirschtomaten1 (ca. 300 g) rote Paprikaschote1 Zwiebel2 EL Olivenöl500 ml Gemüsebrühe4 (ca. 200 g) Aprikosen1 kleiner Topf Basilikum1 EL Speisestärke1 rote ChilischoteSalz1 El Honig2 EL Weinessig…
400 g Pasta (Tagliatelle) 1 Knoblauchzehe 350 g Kirschtomaten 100 g Spinat 1 kleine Chilischote (rot) 2 EL Butter oder Maragarine 2 TL Zucker 1 EL Balsamico Essig (hell) 1 Zitrone (Saft) 20 Garnelen (roh,…
300 g Pfifferlinge 250 g Risottoreis 550 g Lachsfilet 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 TL Gemüsebrühe (instant) 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 160 ml Weißwein (trocken) 1 Zitrone (Bio) 50 g Parmesan am Stück…
400 g Spaghetti 100 g Pancetta oder Bacon 200 g Hackfleisch (Rind) 1 Dose Tomaten (ca. 425 ml) 1 Karotte 2 Stangen Staudensellerie 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 125 ml Weißwein (trocken)…
1 Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g Kartoffeln4 EL ÖlSalz, Pfeffer, Zucker100 ml trockener Weißwein500 g grüner Spargel50 g Babyspinat3 Scheiben Graubrot1 EL Fenchelsamen100 g Schlagsahne1 EL Zitronensaft1 Kästchen rote Shisokresse (ersatzweise Gartenkresse)…
1 kg reife Tomaten500 g Erdbeeren2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe8 Stiele Basilikum8 Stiele Oregano4 EL ApfelessigSalz, Pfeffer, Zucker1 Bio-Zitrone4 EL Olivenöl2 Scheiben Weizenmischbrot30 g Parmesan (Stück)Backpapier…
200 g getrocknete Kichererbsen2 Zehe/n Knoblauch3 Zweig/e Minze, Petersilie, Koriander2 Stück(e) Frühlingszwiebeln1 TL Backpulver1 TL Harissa4 EL Zitronensaft3 EL Sesamsamen3 Zehe/n Knoblauch125 g Tahin2 Stück(e) Zitronensaft2 Stück(e) Tomaten4 Stück(e) Radieschen1 Stück(e) Gurke (6cm)1 Stück(e) Rote…
1 Salatgurke2 rote Zwiebeln2 Minirömersalate4 EL WeißweinessigSalz, Pfeffer, Zucker6 EL + etwas gutes Olivenöl1 Lauchzwiebel2 Packungen (à 200 g) Feta2–3 EL Mehl4 EL zimmerwarmer Ouzo (mind. 40 %)1 Zitronelange Streichhölzer…
320 g kleine Zucchini 360 g Nudeln (glutenfrei) 5 Scheiben Speck 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Petersilie (glatt) 2 EL Olivenöl 70 g Parmesan (am Stück) 1 Ei 3 Eigelb Salz und Pfeffer …
16 Riesenchampignons1 kleine Stange Porree (Lauch)2 EL ÖlSalzPfeffer1/2 TL Currypulver75 g Schlagsahne8 Scheiben Frühstücksspeck1 Schalotte1 Knoblauchzehe75 g Schafskäse2 kleine Tomaten4 Stiel(e) Thymian4 Schaschlikspieße…