1 großes Hähnchen oder Suppenhuhn (ca. 1,5 kg)1 Bund SuppengrünSalz2 Zwiebeln1 kg Möhren750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln1 EL Butterschmalz600 g Mettenden (Kochwurst)1 Bund Petersilieschwarzer Pfeffer…
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5 Eier (Größe M) 115 g Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Mesp. Backpulver 1 Packung (200 g) Nuss Nougat, schnittfeste Masse 3 gestrichene EL Espresso, löslicher Bohnenkaffee 1 kg…
5 Eier (Gr. M)150 g Mehl25 g Kakaopulver1 Prise Salz50 g Puderzucker100 g Butter1 Glas (720 ml) Kirschen1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)1000 g Speisequark (40 % Fett)100 g Speisestärke150 g Zucker1 Vanilleschote200 g Zartbitterkuvertüre120…
3 Eier (Gr. M)125 g ZuckerSalzVanilleessenz125 g Mehl1 TL Backpulver3 EL Öl100 g weiche Butter100 g Puderzucker600 g Doppelrahmfrischkäse200 g Erdbeerkonfitüre50 g Getreidekringel mit Fruchtgeschmack (z. B. „Froot Loops“)Backpapier…
4 Eier + 2 Eiweiß (Gr. M)300 g Mehl100 g gemahlene Mandeln (ohne Haut)1 TL Backpulver450 g ZuckerSalz275 g Butter400 g KokosraspelMehl für die ArbeitsflächeFett für das Backblech300 g Kirschkonfitüre200 g weiße Schokolade1 Würfel (ca.…
300 g Feta100 g saure Sahne2-3 EL Zitronensaft1 TL flüssiger HonigSalz, Pfeffer1/4 Eisbergsalat1 rote Zwiebel4 rote Spitzpaprika2 EL Olivenöl8 Scheiben Graubrot (nach Belieben mit Körnern)…
4 Eier (Größe M)150 g Zucker75 g Mehl75 g Speisestärke4-5 EL Kakaopulver1 TL Backpulver125 ml irischer Whiskey-Sahne-Likör250 g Mascarpone2 Päckchen Vanillin-Zucker250 g Schlagsahne1 Päckchen Sahnefestiger30 g Schoko-MokkabohnenBackpapier…