4 mehligkochende Kartoffeln (ca. 500 g)1 Knoblauchzehe1 EL Öl1,2 l GemüsebrüheSalzPfeffer1/4 TL getrocknete Chiliflocken300 g Spinatsalat20 g Pinienkerne120 g griechischer Joghurt…
500 g Pasta (z. B. Fusilli)Salz300 g TK-Erbsen150 g veganes Weizenmischbrot60 g Pinienkerne2 EL Öl1 Bund Lauchzwiebeln1 Bund Rucola1 Glas (à 250 g) vegane Mayonnaise2-3 EL Zitronensaft2 EL Agavendicksaft1-2 EL SojamilchPfeffer…
500 g Cherrytomaten 250 g Mozzarella 50–60 g Rucola 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 4 TL Zucker 6 EL Balsamico-Essig 6 TL grünes Pesto Salz und Pfeffer getrockneter Oregano …
3 Scheiben (à ca. 25 g) Toastbrot1 kg reife Tomaten1 rote Paprikaschote2 Knoblauchzehen1 TL klare Instant-Gemüsebrühe4 EL Olivenöl3 EL Rotwein-EssigSalzPfeffer2 Zwiebeln1 kleine grüne Paprikaschote1/2 (ca. 150 g) Salatgurke1 Prise Zuckereinige Spritzer Zitronensaft1/2 Topf Basilikum…
200 g Baguette (vom Vortag)4-6 Knoblauchzehen1 Zwiebel125 g roher Schinken (z. B. Serranoschinken)4 EL OlivenölPimentón de la Vera (geräuchertes Paprikapulver), Salz, Pfeffer2 TL Gemüsebrühe (instant)4 Stiel/e Thymian4 Eier…
1 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen1 Knoblauchzehe2 EL Zitronensaft100 g Tahin (Sesampaste)4 EL Olivenöl1 TL Salz…
2 Möhren3 Stange/n Staudensellerie1 Zwiebel2 Knoblauchzehen4 EL Olivenöl1 EL Gemüsebrühe (instant)300 g TK-Bohnen2 Dose(n) (à 425 ml) weiße Riesenbohnen1 Zucchini1 Dose(n) (à 425 ml) stückige TomatenSalz, Pfeffer6 Stiel/e Basilikum…
20 Garnelen (ca. 400 g; frisch oder TK; ohne Kopf und Schale)2 Zwiebeln3 Knoblauchzehen350 g Möhren1,3 kg Hokkaidokürbis1 Stück(e) (ca. 30 g) Ingwer350 g mehligkochende Kartoffeln5 EL OlivenölSalz, PfefferCayennepfeffer, Zucker1 Dose(n) (425 ml) ungesüßte Kokosmilch2…
1 Blumenkohl (à ca. 800 g)1 Bund Radieschen1 rote Zwiebel1 Dose(n) (à 425 ml) Mais4 EL WeißweinessigSalz, Pfeffer1 EL flüssiger Agavendicksaft1 TL mittelscharfer Senf10 EL Olivenöl4 Stiel/e Petersilie4 Stiel/e Dill1/2 Bund Schnittlauch2 Knoblauchzehen70 g gehackte…
Fett und Mehl1 Dose Croissant-Teig (250 g; Kühlregal)125 g Camembert4 Stiele Thymian75 g TK-Johannisbeeren (oder frische)…