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Kategorie-Archive: Backen

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  2. Kategorie "Backen"

Mallorquinischer Mandelkuchen – Gató de ametlla

Backen, Dessert17. November 2019
BackenDessert

8 Eier (Größe M)1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker250 g Zucker300 g gemahlene Mandeln1 TL gemahlener Zimtabgeriebene Schale von je 1 unbehandelten Zitrone und Orange30 g Mandelkerne ohne Haut1 TL ÖlFettAlufolie…

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Käsekuchen Muffins mit Sträuseln

Backen, Dessert17. November 2019
BackenDessert

350 g Mehl250 g Butter200 g Zucker1 Prise Salz1 Päckchen Vanillin-Zucker3 EL Backkakao1 Vanilleschote150 g Mascarpone150 g Quark2 Eier (Größe M)50 g SpeisestärkeFett und Mehl für die Form…

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Grillbrot

Backen, Hauptgericht17. November 2019
BackenHauptgericht

1 Würfel (à 42 g) frische Hefe500 g Mehl1 Prise Zucker1 Prise Salz1 EL weiche ButterMehlOlivenöl…

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Marmorkuchen mit Nougat-Heidelbeeren

Backen, Dessert17. November 2019
BackenDessert

30 g tiefgefrorene Heidelbeeren125 g Butter oder Margarine125 g Zucker3 Eier (Größe M)1 EL Milch125 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver75 Nuss-Nougatcreme50 g SchlagsahneFett und Paniermehl…

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Aprikosen-Kuchen mit Kuss

Backen, Dessert17. November 2019
BackenDessert

7 Aprikosen4 Eier (Größe M)100 g Doppelrahm Frischkäse6 EL Zucker150 g Zucker1 Bio Zitrone150 g Butter oder MargarineSalz230 g Mehl2 TL Backpulver5 EL Milch5 g getrockneter LavendelFett und Mehl…

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Klassische Berliner

Backen, Dessert16. November 2019
BackenDessert

1 Würfel (à 42 g) frische Hefe 120 g Zucker 200 g Butter 150 ml Milch 1 Prise Salz 500 g Mehl 2 Eier (Gr. M) 250 g Pflaumenmus 2 EL Puderzucker Fett …

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Käsekuchen Artdeco

Backen, Dessert15. November 2019
BackenDessert

100 g Butter200 g Haferkekse (z.B. von Leibniz)4 Blatt Gelantine600 g Doppelrahmfrischkäse1 Päckchen Vanillezucker125 g Zucker2 EL Rum200 g Himbeeren150 g Heidelbeeren200 g SchlagsahneBackkakaoBackkakao1 großer Gefrierbeutel…

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Kekse mit Haselnüssen und Cranberrys

Backen14. November 2019
Backen

80 g Haselnusskerne 75 g Cranberrys (getrocknet) 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Erdnussbutter (cremig) 1 Ei (Größe M) 150 g Mehl 1 TL Natron Backpapier …

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Mega leckere Erdnussbutter-Kekse

Backen14. November 2019
Backen

200 g Haferflocken (kernig) 190 g Erdnusscreme 110 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier (Gr. M) Backpapier …

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Leckerer Rhabarber Bienenstich

Backen, Dessert14. November 2019
BackenDessert

400 ml Milch6 EL Milch250 g Mehl1/2 Würfel (21 g) Hefe240 g Zucker110 g Butter2 Eier (Größe M)1 Prise Salz100 g Mandelblättchen1 Päckchen Puddingpulver “Vanille Geschmack”600 g Rhabarber4 Blatt Gelatine50 g tiefgefrorene Himbeeren250 g MascarponeFett…

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